私たちのこだわり
「本当に美味しい」を、
まっすぐ食卓へ
食卓Farmは、ただ野菜を売る場所ではありません。
スーパーマーケットには並ばない、農家さんが丹精込めて育てた「本当に美味しい」野菜だけを厳選し、その価値と物語とともにお届けするセレクトショップです。
私たちが信じるのは、美味しい野菜が食卓を豊かにし、家族の笑顔を増やす力。
全国の素晴らしい生産者さんとお客様を繋ぐ架け橋となることが、私たちの使命です。
プロによる「目利き」
私たちのバイヤーは、元料理人や青果市場での経験が豊富なプロフェッショナルです。 味、香り、栽培方法、そして生産者さんの情熱。すべてを総合的に判断し、「これは」と思う逸品だけを仕入れています。
顔の見える「生産者」
私たちは、すべての契約農家さんを直接訪ね、畑を見て、お話を伺っています。 どのような想いで野菜を育てているのか。その背景にある物語を知ることで、私たちは自信を持ってお客様に商品をおすすめできます。
「鮮度」への徹底
野菜の命は鮮度です。ご注文を受けてから収穫する「受注生産」を基本とし、最短ルートでお客様の元へお届けします。 朝採れのトマトが、翌日にはお客様の食卓に並ぶ。そんな体験を提供します。
運営者情報
食卓Farm
（運営会社：栄興商事流通センター）
私自身、料理人として様々な食材に触れる中で、日本にはまだ知られていない素晴らしい野菜を作る農家さんが大勢いることを知りました。 この感動を、どうすればもっと多くの人に伝えられるか。そう考えて始めたのが「食卓Farm」です。 皆様の「美味しい」の一言が、生産者さんの何よりの励みになります。